감자 튀김 원조 논란 속 토토 검증 칼로리가 관심을 모으고 있다.
네이버 요리정보에 따르면 감자튀김 칼로리는 156.5kcal (1인분)이다. 페스트푸드의 대명서 맥도날드에서 판매하는 감자튀김은 M사이즈(114 g) 가 352kcal로 밝히고 있다.
요리과정은 감자는 껍질을 벗긴 후 0.7cm 두께로 썰고 물에 감자를 넣어 전분기를 제거하고 건져 물기를 저거한다. 냄비에 식용유를 붓고 160도로 예열한다.
먹다 남은 토토 검증은 냉동 보관하였다가 해동을 시킨 다음에 다시 튀겨 먹는다.
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/onnews@fnnews.com 온라인편집부
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